L’essoreuse à salade est un ustensile de cuisine qui permet de laver et de retirer l’eau des feuilles d’une salade. Il agit en appliquant une force centrifuge pour séparer l’eau des feuilles. La rotation à grande vitesse permet d’évacuer rapidement l’humidité à l’extérieur du panier dont la paroi est perforée. Simple et hygiénique.